一度やってみたいと思っていた実験に着手しました。米麹で甘酒を醸すというもの!スーパーで見かける「みやここうじ」というのを使ってみました。 作り方はパッケージの裏面を見て…お米1合をおかゆにするそこに麹を入れて炊飯器でうまいこと1日保温して発酵…
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